Beneficii zeama de varza – Proprietati
In zilele reci de iarna si nu numai, un leac natural cu o multitudine de
proprietati pentru sanatate este varza murata sau moare,
cum se zice in Moldova.
Este un aliment extrem de sanatos, continand atat vitamine cat si
minerale, foarte indicate in multe afectiuni ale organismului.
Ce contine zeama de varza:
- Vitamine: A, C, B1, B2, B3, B6, B9 si vitamina U care este antiulceroasa
- Minerale: fier, magneziu, potasiu, iod, fibre si acid folic
Beneficii zeama de varza pentru sanatate
- buna pentru plamani, ulcer, anemie, detoxifiant excelent,
tranzit intestinal (datorita fibrelor ce previn constipatia) - previne cancerul de san si de colon, combate febra,
impotriva intestinului iritabil, pentru hemoroizi - stimuleaza circulatia sangelui, scade colesterolul rau (LDL)
previnind ingrosarea vaselor, pentru tensiune scazuta - previne ateroscleroza, infarctul miocardic, AVC.
- incetineste procesul de imbatranire, stimuland memoria (datorita
oligoelementelor)
Prin murare (sarare) varza isi pastreaza antioxidantii si vitaminele,
enzimele, fermentii si sarurile minerale.